宜家的雪糕用什么做的

宜家（IKEA）的雪糕是用真实的食材制作而成的，其原料主要包括牛奶、奶粉、蛋黄、糖、香草等。以下将详细介绍宜家雪糕的制作过程。

首先，宜家雪糕使用的牛奶是经过低温灭菌处理的鲜牛奶。低温灭菌可以有效保留牛奶中的养分和风味。经过灭菌处理的鲜牛奶会加热至适宜的温度，然后与其他原料混合。

其次，宜家雪糕的制作过程中还使用了奶粉。奶粉是由牛奶经过脱水处理，去除水分后得到的干燥奶制品。添加奶粉可以增加雪糕的奶香味和口感，并提高雪糕的乳脂含量。

蛋黄也是宜家雪糕的重要原料之一。蛋黄富含蛋白质和脂肪，可以增加雪糕的质地和口感，使其更加顺滑和柔滑。蛋黄通常和糖一起打发均匀，然后慢慢加入牛奶和奶粉混合物中，搅拌均匀。

糖是为了增加甜味，提高雪糕的口感。宜家雪糕通常采用白砂糖或细砂糖，根据个人口味可适量添加。糖会与其他原料混合后，随着加热过程中融化，使雪糕味道更加均衡。

最后，香草是宜家雪糕制作过程中的重要调味品。香草可以赋予雪糕浓郁的香气和独特的风味。宜家雪糕通常使用香草精或香草籽来提取香草的味道，然后加入到其他原料中，搅拌均匀。

总之，宜家雪糕以优质的鲜牛奶为基础，添加奶粉、蛋黄、糖和香草等原料，通过精细的制作过程，制成口感浓郁、香甜可口的雪糕。宜家一直以来都注重使用天然食材和真实原料，致力于为消费者提供健康美味的食品。